Calendrier de l’avent de noël
Le calendrier de l’Avent est un calendrier qui permet aux enfants de patienter jusqu’au jour de Noël : chaque jour, les enfants ouvrent l’un des « tiroirs » et y découvrent une sucrerie. Ainsi, le 1er décembre, tous les enfants ouvrent le premier tiroir, et procèdent ainsi jusqu’au 24 décembre, puisque à cette date, au soir, ils fêteront le Réveillon de Noël en famille, en dégustant tous...
Lire la suiteBûche au chocolat
Idéal pour le dessert de noël, la bûche au chocolat sera apprécié par les grands comme par les petits au repas. Pour terminer le repas du réveillon de noël en beauté, la bûche au chocolat est un des grands classiques. La bûche au chocolat peut être glacée, réalisée à partir d’une ganache ou d’un feuilleté. On utilisera du chocolat noir et/ou du chocolat au lait pour une explosion de saveurs en bouche. Le mieux est de...
Lire la suiteSalon du chocolat de Paris
Le Salon du Chocolat s’installe à Paris du 28 Octobre au 1er Novembre 2010 pour sa 16ème édition. Cette année, le chocolat bio, naturel et labellisé est à l’honneur pour fêer l’année de la biodiversité. Vous y retrouverez l’incontournable défilé de robes en chocolat, des démonstrations de recettes chocolat, un atelier pour les enfants pour participer à des décors culinaires ludiques et festifs. Un vrai...
Lire la suiteRecette truffes au chocolat
RECETTE TRUFFES AU CHOCOLAT INGREDIENTS : 100 g de chocolat noir 100 g de beurre 2 jaunes d’oeuf 1/2 dl de crème fraiche 125 g de sucre glace 50 g de cacao amer Préparation : 15 min Difficulté : Facile Nombre de personnes : Plein de Gourmands PREPARATION : 1. Faites fondre le chocolat. Ajouter le beurre et les jaunes d’oeuf. Remuer pour obtenir une pâte mousseuse. 3. Ajouter la crème, le sucre glace et le cacao. 4. Mettre la...
Lire la suiteRecette tarte au chocolat
RECETTE TARTE AU CHOCOLAT INGREDIENTS : 300 g de chocolat noir 250g de pâte sablée 25 cl de crème liquide 125 g de beurre ramolli 1 citron vert 2 cuillères à soupe de cacao amer 20g de beurre ramolli pour le moule Préparation : 30 min Réfrigération : 30 min Temps de cuisson : 20 min Difficulté : Facile Nombre de personnes : 6 Gourmands PREPARATION : 1. Etaler la pâte, la mettre dans le moule et placer le moule 30 min au frais. 2....
Lire la suiteRecette Gateau au chocolat
RECETTE GATEAU AU CHOCOLAT INGREDIENTS : 200 g de chocolat noir 125 g de beurre 100 g de farine 1 sachet de levure ou poudre à pâte 4 oeufs 200 g de sucre 1 pincée de sel Préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 min Difficulté : Facile Nombre de personnes : 4 Gourmands PREPARATION : 1. Faites fondre le beurre et le chocolat. Retirer du feu et ajouter la farine et la levure. 2. Battre les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à...
Lire la suiteFleurs et chocolats de Noël
N’hésitez plus entre fleurs et chocolats ! Fleurs ? Chocolats ? D’lys couleurs a composé ce bouquet de fleurs et chocolats pour tout ceux qui veulent faire encore plus … Pour un cadeau de Noël original, cette composition de fleurs et chocolats saura séduire les gourmands et fins gourmets avec chocolats, calissons et croquants. Ce cadeau de Noël pourra servir de décoration sur la table de Noël le soir du...
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